一向以来，食物安全都是食物饮料职业厂商最重视的问题之一。作为细分范畴复合调味品职业界的排头兵，天味食物也一向将食物安全置于首位。公司提出以严苛据守的初心、寻求极致的情绪深耕甘旨工作，以更健康、高质量的甘旨为人们带来更夸姣的日子。

　　天味食物方面介绍称，公司运用的质料是收购人员跑遍了全国各地，寻找到的极佳质量质料。为了确保质料的质量，对质料的投入咱们不计成本、不计价值、只求最好。

　　一起，天味食物的严苛据守也体现在全事务链条上。天味食物推广从质料到制品、从工艺到出产、从储存到出售的全链条质量办理体系，全面完结产质量量可操控、质料供给可追溯。

　　在工业4.0年代的布景下，各行各业都开端推广数字化转型。天味食物也不破例，希冀运用职业界抢先的科技更好地饯别严苛据守的初心，助力人们夸姣日子。而此次才智工厂的完工是天味食物数字化转型的重要效果，也是公司开展的新起点。

　　作为职业界抢先的才智工厂，天味才智工厂完结了送料、配料、投料、炒制、清洗、包装、运送、仓储等出产全过程的主动化、数字化、智能化一体办理，让出产更智能、高效、精准、安全，进步产品风味，质量更安稳、安全。

　　在主动化与智能化方面，才智工厂引进国内外先进的主动化食物出产、仓储等设备和技能，包含东瀛内包机、外包机U给袋技能等，进步出产功率，削减人为因素污染的危险，为产质量量供给确保。

　　在数字化方面，才智工厂选用MES智能化操作体系完结100%数字化办理，用数字化手法指挥调度配料、运送、炒制、包装、清洗、入库全流程，对出产履行与反应实时操控，信息全程记载可追溯。

　　在探究建造才智工厂的过程中，天味食物运用科技赋能全事务链条，打造了不少职业抢先的技能和设备，为产质量量、食物安全保驾护航，也为复合调味品职业探究数字化转型树立了标杆形象。

　　在智能配料、转运、投料体系中，天味才智工厂是职业界首家由成套机器人完结主动配料、运送、投料的工厂，其间投料选用机器视觉辅佐技能，这也是该技能在职业界的初次运用。

　　在炒料体系中，天味才智工厂是职业界首先大规模运用反应釜主动投料、炒料的工厂。这一智能化反应釜设备优势体现在两个方面：一方面，反应釜单次处理量是炒锅的4.5倍，既进步功率又节能环保；另一方面，反应釜的炒制温度和时刻均能量化设定，这将有助于进步产质量量。

　　在主动化清洗体系中，天味才智工厂选用CIP主动清洗体系。这也是该体系初次在复合调味品职业界运用，其运用离心泵运送清洗液在物料管道和设备内循环，到达主动清洗的意图，不需要对管道设备崩溃，能够进步设备运用率，减轻工人劳动强度，也能够确保安全和设备卫生。

　　在仓储体系中，天味才智工厂是职业界首先运用智能仓储体系的工厂。立体库选用WMS仓储办理体系，可完结主动存取准确定位，防止库房讹夺发货，也可实时了解库存数量，及时预警提示补货和对积压产品进行处理，还可检查库房作业的全流程，及时发现潜在问题，完结精准剖析。

　　科技实在赋能职业，往往是为了处理商场和职业的痛点。天味食物才智工厂的完工，也处理了商场不少痛点，更好地满意了群众对高质量、安全的产品需求。关于顾客而言，食物安全和风味安稳是其重视的两大要点，这也是企业端不断寻求改进的两大方向。关于食物饮料企业而言，传统出产在质料采摘、清洗、配料、炒制、包装等环节人工参加性强。

　　这一特征导致一方面无法完全防止人工危险，产质量量无法确保。而复合调味品由多种配料与调料组成，顾客在购买时无法直观判别质料质量，这导致其对产品的安全质量问题更介意。另一方面品控或多或少会有必定程度的参差，滋味的不确定会影响到客户对产品口味的满意度。

　　而天味才智工厂选用无人化、少人化车间出产，完结了全流程数字化、主动化出产，产品出产过程全程记载，确保每一袋产质量料、出产可追溯，一起经过全主动化进行精细的品控，产品风味不安稳问题大幅进步。

　　从职业来看，天味才智工厂的完工，为职业树立了标杆，这将大力推进复调职业智能制造转型晋级，更为驱动职业高质量开展供给了助力。

　　关于未来，天味食物方面表明，公司将秉持初心，不断探究滋味标准化技能研究、食物安全规范化出产，并依托才智工厂，呼应国家将信息化、工业化深度交融的召唤，继续探究数字化立异，不断改写职业标杆。天味食物将以“成为全球抢先的餐桌甘旨处理方案服务商”为愿景方针，用先进科技将中华美食文明发扬光大，为人们发明愈加夸姣的日子。

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